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Serge Gozlan : Serge GOZLAN
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Profil mis à jour le : 02/04/2019
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Serge

Serge GOZLAN

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Paris — 62ans

Note Globale    

Serge

62 ans

Paris

Serge GOZLAN Serge Gozlan

Expériences professionnelles

 


Jan 2015 - Avr 2019


Groupe Les MOUSQUETAIRES (Intermarché) - Pôle Industriel « Agro Mousquetaires » Paris
Directeur Commercial & Marketing

Jan 2012 - Déc 2014

10 ème Industriel Agro-Alimentaire Français : 50 usines, 3,5 MM €, 9500 p Directeur Commercial & Marketing
* Pilotage et développement commercial pour les 50 unités de production du Groupe couvrant 35 catégories de produits
* Coordination de la relation commerciale avec les enseignes du Groupe (Direction des Achats Intermarché et Netto)
* Prospection des clients Grands Comptes extérieurs Distribution & Restauration France et International (Sodexo, ... )
* Animation et montée en compétences des équipes commerciales des unités de production (30 managers)
* Mise en place des Etudes et Panels, et du processus Category Management avec la référence IMPP
* Organisation de Salons (« première » au SIAL, MDD Expo, ... ) et d'évènements/ « showrooms » internes et externes
* Réflexion stratégique sur l'évolution du périmètre du Pôle Industriel (produits laitiers, ... )


Groupe CECAB (D'Aucy, Matines, ... ) Vannes, Morbihan
Directeur Marketing / R & D conserves et surgelés

Jan 2007 - Déc 2011

Leader Européen des légumes, acteur majeur des filières porc et oeufs; 1,3 MM € , 5000 p Directeur Marketing / R & D conserves et surgelés (600 M € de CA) - Membre du Codir Groupe
Management d'une équipe pluridisciplinaire de 70 personnes (15 en Marketing, 20 en R & D et 35 en Qualité), et d'un budget global de 20 M € Responsabilité du Marketing, de la R & D et de la Qualité pour les activités conserves et surgelés (50% du CA) puis du Marketing stratégique pour l'ensemble des activités du Groupe (œufs, viande) Réorganisation et recrutement de l'équipe Marketing marque nationale / MDD / Restauration hors domicile / International
* Mise en marché de plusieurs innovations de rupture (2 par an par famille) : maïs en sachets (500 t en année 1), plats cuisinés en timbales (doublement de la part de marché : de 5 à 10 %), poêlées surgelées allégées, ...
* Conception d'un nouveau territoire de communication à 360° « daucyculture » , copié par plusieurs annonceurs
? Reconquête de 50000 t (sur 300000 t) en conserves de légumes MDD chez Casino/Leader Price
? + 2 points de part de marché (de 11 à 13%) à chaque vague de diffusion de la campagne de publicité


TEMPTIME Corporation France et Etats-Unis
Directeur de la Filiale Europe

Jan 2003 - Déc 2006

Start-up technologique Américaine; leader mondial des « Puces-Fraîcheur » pour les vaccins (15 M$ de CA, 50 p) Directeur de la Filiale Europe - Membre du Comex et participant aux CA, tenus aux USA Management d'une équipe multi-culturelle (7 personnes en France et aux USA) et d'un budget de 5 M €
* Création de la filiale Européenne à Paris (statuts, bureaux), recrutement de l'équipe et des partenaires et agents
? conquête des clients Ooshop/Carrefour et de l'Armée Française ; de Milco (laitier) aux Emirats ; de PFG (distributeur) et Fresher than Fresh (industriel) aux USA


YOPLAIT (Groupe SODIAAL puis Filiale de SODIAAL et de PAI) Paris
Directeur des Centres de Profit MDD et Restauration Hors Domicile

Jan 1991 - Jan 2003

N° 2 Français et mondial de l'ultra-frais, présent dans 50 pays ; 950 M € de CA, 3500 p.
2001 - 2003 Directeur des Centres de Profit MDD et Restauration Hors Domicile - Membre du Comité Exécutif Pilotage d'un Centre de Profit de 220 M € de CA, 40 collaborateurs dont 30 Commerciaux Conception et mise en œuvre d'un plan de restructuration visant à concentrer la business unit sur le Commercial/Marketing et à la transférer de Lyon à Paris
1994 - 2001 Directeur du Centre de Profit Marques de Distributeurs (MDD) - Membre du Comité Exécutif Pilotage d'un Centre de Profit de 140 M€ de CA ; 5 personnes dont 4 Commerciaux
* Création du Centre de profit, recommandation d'organisation et constitution de l'équipe commerciale clients/produits, category management pour les majeurs, stratégie BtoBtoC, coexistence avec la marque)
? CA : + 180 % (de 50 à 140 M€); conquête des clients Auchan, Aldi, Lidl, Leclerc, Cora, ED,...
? Redressement de l'activité, déficitaire en 1994, rentable en 2003 (5% de résultat opérationnel / EBIT)


YOPLAIT (Groupe SODIAAL puis Filiale de SODIAAL et de PAI) Paris
Directeur Marketing France

Jan 1991 - Déc 1994

Pilotage d'une équipe de 23 collaborateurs; gestion d'un budget publi-promotionnel de 30 M €
? Lancement du nouveau concept «Panier» (reprise du leadership à Danone sur le segment-clé des Yaourts aux Fruits) et d'une gamme de Desserts innovants à forte valeur ajoutée


SAUPIQUET Nantes et Paris
Directeur Marketing de la Division Poissons

Jan 1989 - Jan 1991

Leader du marché Français de la conserve ; 250 M € de CA.
Directeur Marketing de la Division Poissons Management d'une équipe de 6 personnes et d'un budget publi-promotionnel de 10 M €
? Conception et mise en place d'une stratégie commerciale agressive dite « marquage à la culotte » :
reconquête du leadership sur le segment-clé du thon naturel, et augmentation de la marge brute de + 13% sur un marché stable et concurrentiel


ROWNTREE-MACKINTOSH
Chef de Groupe Marketing

Jan 1985 - Jan 1989

Leader du marché Français du chocolat ; 250 M € de CA Chef de Groupe Marketing Responsabilité des marques Lion (Chef de File Europe), Nuts, Kit Kat, After Eight, des rochers Lanvin, du marché-test et du lancement de Polo
? Relancement d'After Eight avec un positionnement « aspirationnel » inspiré des USA : + 80% de marge brute


LESIEUR et HEUBLEIN / DEL MONTE (Groupe R.J. Reynolds) France et Etats-Unis

Jan 1980 - Jan 1985

N°2 Français de l'alimentaire ; 1,5 MM d'€ de CA ; 8500 personnes


LESIEUR et HEUBLEIN / DEL MONTE (Groupe R.J. Reynolds) France et Etats-Unis
Responsable Marketing International

Jan 1984 - Déc 1985

développement Alimentaire du Groupe (Sauces et Plats cuisinés William Saurin) sur le marché Américain


Hartford, Connecticut (USA)
Brand Manager

Jan 1983 - Jan 1984

Américain


LESIEUR et HEUBLEIN / DEL MONTE (Groupe R.J. Reynolds) France et Etats-Unis
Chef de Marque

Jan 1980 - Jan 1983


FRANCE GLACES - FINDUS (Groupe NESTLÉ) Paris
Chef de Produits

Jan 1978 - Jan 1980


Formation

 

1978     HEC

Langues

 

Anglais : Courant

Espagnol : Bon niveau

Allemand : Notions